恒生合作社:年销海水鱼苗6亿多尾,打造现代化海水苗种繁育基地
在广东海水苗种行业,阳西县恒生水产养殖专业合作社(以下简称“恒生合作社”)的恒生合作化海名字几乎无人不知。合作社负责人林李泉从事海水鱼苗业超过30年,社年水鱼水苗从上世纪90年代至今,销海现代业务范围涵盖整个华南沿海。苗亿 从2008年至今,多尾打造地恒生合作社社员从6户发展到近200户,种繁每年销售各类海水鱼苗超过6亿尾。育基在合作社帮助下,恒生合作化海越来越多当地村民加入到海水鱼苗产业中,实现养鱼致富。目前,阳西发展成为广东海水种业的主要基地之一,在现代化海洋牧场建设热潮中,这家老牌苗种机构又迎来了更多机遇。 恒生合作社育苗基地 打造海水鱼种业全产业链 “当年,我把鱼苗运到深圳,再销往台湾,也是第一个把鱼苗批量卖到海南的,当时那边还在用野生苗养殖。”林李泉介绍,从1990年起,他从福建请来海水鱼繁育专家,通过专家指导和自学,开始逐步掌握海水鱼繁育技术。 在阳西县沙扒镇,恒生水产的育苗车间,在数十个圆形鱼池内,正在培育十多种海水鱼苗。这里安装了工厂化控制系统,水质、溶氧、温度均可人工调控,可分离去除残饵和粪便,保证尾水达标。 林李泉在检查鱼苗培育情况。 林李泉告诉记者,合作社的亲鱼养在海水网线中,鱼苗在基地里培育。基地的工厂化设施不仅用于控制育苗水体环境,还用于培育轮虫等饵料生物,由于有充足的活饵料供应,鱼卵成活率从每公斤几万尾增加到几十万尾,效益显著增加。 据悉,恒生合作社建有一座工厂化繁育车间,面积8300多平方米,以及海水培育基地两个,总面积约320亩,亲鱼和商品鱼养殖网箱约70口,面积超过1100平方米。合作社可以实现海水鱼繁殖-孵化-培育-销售全产业链,并开展了多种海水鱼保种繁育工作。 另据了解,由于鱼苗质量好,检疫程序完善,产量供应充足,恒生合作社屡屡在海水鱼增值放流项目中标。从2011年至今,恒生合作社已承接了近60次海水增值放流项目,种类有黄鳍鲷、黑鲷、金鲳鱼、浅色黄姑鱼等,是广东参与海洋增值放流最多的供苗单位。 带动超千户农户养鱼致富 在阳西,林李泉被养殖户称为“林校长”。作为当地海水鱼苗繁育著名的“土专家”,阳西县第二批县管拔尖人才,林李泉多年义务为养殖户传授鱼苗繁育和养殖技术,并无偿为村民提供技术服务和销售信息。 现在,林李泉是广东海洋大学水产学院“海渔系校外兼职导师”。在当地很多农户看来,“林校长”不仅带领他们进入鱼苗繁育这个行业,还屡屡为他们提供关键技术,帮助他们不断提高鱼苗生产水平。 用于培育鱼苗的活性生物饵料。 在阳西儒洞镇新村,养殖户廖尊得到了林李泉很大帮助,鱼卵供应,孵化和培育技术,还有生物饵料使用技术,这些帮助廖尊从一个门外汉,成长为鱼苗培育能手。“培育一批鱼苗,40多天就可以赚10多万元,多亏了‘林校长’的帮助支持。”现在,廖尊的两个儿子也投身水产业,成为了鱼苗繁育能手。 据了解,合作社从2008年发展至今,社员由起初的6户增加至近200户,遍布阳西儒洞、沙扒、上洋、溪头等镇和海陵岛,茂名市电白区等地区,养殖面积接近3万亩,每年销往广东沿海各地以及广西、海南、福建和香港等地的鱼苗超过6亿尾,并辐射带动1千多农户从事鱼苗繁育致富。 不断提高苗种繁育生产能力 “基地里的车间鱼池,基本全年都在生产,繁育各种鱼苗。”林李泉说,每年年初,开始繁育海鲈,接着就是黑鲷、平鲷等品种,还长期有黄鳍鲷、金鲳、珍珠斑等苗种生产供应。 他告诉记者,现在合作社重点发展黄鳍鲷、黑鲷等鲷科鱼类,这类鱼肉质鲜美,在珠三角地区很受欢迎,养殖量逐步增长。特别是黄鳍鲷,这种鱼曾被著名美食家蔡澜誉为“世上最好吃的鱼”,经过一系列美食节目传播,消费量快速增长。在2021年,珠海“金湾黄立鱼”(黄鳍鲷)获评国家农产品地理标志保护产品,助推市场越来越火爆。 恒生合作社开展20多个海水鱼苗保种育种。 当前,广东正大力推动现代化海洋牧场建设。对此林李泉表示,这是鱼苗行业难得的机遇,但同时也对行业的正规化、集约化提出更高的要求。对于恒生合作社来说,他打算利用这个时机,引入更多技术培训和养殖设备,进一步提高合作社成员的生产水平和效益,为海洋牧场提供大批量、更多品种的优质苗种。目前,他自己的基地可以规模化繁育20多种海水鱼,年产鱼苗2亿多尾。 在林李泉的繁育基地里,可以看到国家级健康养殖示范场、国家级星创天地等称号。“接下来,我们要从两个方面加大投入。”林李泉表示,一方面,要为社员引入更多支持力量,包括技术、产品、信息、流通渠道等;另一方面,计划和科研院所展开更多合作,在病害防控、种质改良方面取得进展,不断提高苗种繁育和生产能力,为建设现代化海洋种业贡献力量。 【记者】孙岁寒 【来源】南方农村报
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